Quel est le role des glucides dans les croquettes ? Est-ce un problème pour nos animaux de compagnie ?
Les glucides présents dans les croquettes pour chiens et chats ne sont généralement pas considérés comme toxiques, mais leur quantité et leur type peuvent varier considérablement selon la marque et le produit. Il est important de choisir des croquettes adaptées aux besoins nutritionnels spécifiques de votre animal.
Quel type de glucides dans les croquettes?
Glucides non solubles « digestifs » pour chiens et chats
Tout comme chez les humains, les fibres non solubles sont essentielles pour le système digestif de nos animaux de compagnie :
- Transit Intestinal: Les fibres non solubles aident à réguler le transit intestinal, ce qui peut être particulièrement utile pour les animaux de compagnie sujets à la constipation ou à la diarrhée.
- Microbiote Intestinal: Ces fibres contribuent à nourrir la flore intestinale, ce qui peut aider à prévenir les troubles gastro-intestinaux et renforcer le système immunitaire.
Glucides solubles « digestibles » pour chiens et chats
Les glucides digestibles comme l’amidon cuit peuvent également être bénéfiques :
- Source d’Énergie: Les glucides solubles fournissent une source d’énergie facilement accessible pour les animaux de compagnie.
- Digestibilité: Contrairement aux fibres non solubles, ces glucides sont digérés et absorbés, ce qui peut être utile pour les animaux ayant des besoins énergétiques élevés ou en phase de récupération.
Le Glucose chez les animaux de compagnie
Alors que les chiens et les chats ont tendance à utiliser d’autres sources d’énergie comme les graisses plus efficacement que les glucides, le glucose demeure une source d’énergie viable. Il est particulièrement important pour le fonctionnement cérébral, et, comme chez les humains, sa métabolisation ne produit pas de déchets nocifs.
C’est pour cette raison l’unique source d’énergie du cerveau.
Les deux familles de glucides ne sont pas essentielles, en revanche les fibres sont indispensables pour la santé du tube digestif et l’amidon (source de glucose) offre la possibilité d’augmenter le bien être sur une vie plus longue.
- L’amidon n’est pas digestible à l’état cru ni pour nos carnivores domestiques, ni pour les humains
- Une fois cuit, les amylases vont être en mesure de le découper en molécules de glucose, unique source d’énergie du cerveau
Existe-t-il un bon taux de glucides dans les croquettes ?
Donner un taux de glucides pour les chiens et les chats est un peu hasardeux, alors quel est le « bon taux de glucides pour nos animaux de compagnie ?
Si vous donnez un taux de glucides optimales pour les chats et les chiens c’est :
- Parler à l’aveugle sans savoir ce qu’est un glucide digestif et un glucide digestible et sans connaitre le rôle des deux.
- Tenter sa chance pour se rassurer et essayer de convaincre un « ignorant ».
- Ignorer qu’avec peu d’amidon, les opérateurs sont obligés de chauffer davantage la croquette afin de la former (effet très négatif sur l’appétence et la digestibilité).
- Le risque d’excès de l’un ou de l’autre est important et l’équilibre sera difficile à atteindre.
Conclusion
Les glucides dans les croquettes ne sont pas « toxiques », ils sont utiles au même titre que les lipides ou les protéines. Ce sont des constituants essentiels pour la nutrition. Si les glucides posent problème, c’est uniquement dans le cas d’une ration déséquilibrée trop pauvre en protéines ou en lipides pour couvrir correctement les besoins physiologiques d’un animal.
Pour conclure, si sur la somme des constituants analytiques soit 100% :
- Les glucides sont diminués à 20%,
- L’humidité en moyenne est à 8%,
- Les cendres ou matières minérales ne doivent pas dépasser 7,5%,
- Les vitamines sont inférieures à 0,5%
Cela laisse 64% pour les protéines et les matières grasses ce qui peut être très néfaste pour la santé de votre animal !